皆さん、バイトをした事がある人、したことがない人と別れますが、今日は今までひでぼうがやってきたバイトの中で【餃子の王将】でのバイトについて書いていこうと思います。
最近テレビなどで餃子の王将の特集など多く放送されています。
ひでぼうは大学生の時に1年半ぐらいフランチャイズの餃子の王将でバイトしていました!
他にも、学童のバイトやドミノピザでのバイトをしてきましたが、特に印象に残っているのが【餃子の王将】バイトでした。今回はこのバイト経験を皆さんに伝えていきたいと思います。
餃子の王将
餃子の王将は全国に直営店523店舗、フランチャイズ214店舗の計737店舗を展開しています。(2020年3月31日時点)ウィキペディア参照
株式会社王将フードサービスが運営をし、京都に本社があります。
ひでぼうはフランチャイズの王将でバイトをしていました。店長は創業時の時から王将で働いていた方で、本社にも強気な方でした。笑
ひでぼうの仕事内容としては、接客・注文・皿洗いでした。
自分が勤めていた王将では、厨房は全員従業員の方で、私たちアルバイトがホールを回して注文を通していました。
フランチャイズということもあり直営店とは少し異なる部分がありますが、オーダーのメニューはほぼ一緒だと思います。
餃子の王将の良かった点
人間関係
まず、従業員の方や店長が優しかったことです。やはり、どの仕事もそうですが人間関係は大切です。バイトに行くのが苦ではなかったです。従業員の方や店長はとても優しくて、休みの日などは一緒に飲みに出たり、スノボに行ったりしました。
人間関係で辞めるっていうのはよく聞きますが、ひでぼうが勤めていた王将では人間関係で辞めた人はいませんでした。
賄い
次に賄いが貰えたところです。学生にとって特に一人で下宿している学生にとっては賄いはすごく有難いものでした。ひでぼうが勤めていた王将では、1日バイトに出ると昼・夜と賄いが出ていました。それも餃子・一品料理・汁・ご飯と、量もたくさんあって有難かったです。
たまに店長がチャーハンを作ってくれて、賄いとは別で持って帰らしてもらい次の日の弁当にしていました。笑
ちなみに餃子の王将でバイトを始めてから、8キロ太ったよ。
時給が高い
地域などにもよりますが、他のバイトよりも時給は高いイメージでした。そして頑張れば頑張るほど時給が上がっていきました。最初は850円スタート(岡山の6年前)から1年半勤めて、970円にまで上がっていました。これだけ上がったのは自身が勤めていた王将だけかもしれませんが、王将は時給が高いイメージです。
餃子の王将大変だった点
メニューを覚える
餃子の王将に勤めて、大変だったという事は特にないのですが、強いて言えばメニューを覚えないといけないという事です。
これならどこの飲食店のバイトも同じなのですが、そこから注文を通す時にマイクを使って、通すとき様のメニューの言い方があります。それを覚えるのが大変でした。
餃子の王将ではメニューをそのまま通すのではなく、独自の言い方でオーダーを厨房の方に言います。
例えば、餃子1人前=イーガーコーテ、餃子2人前=リャンガーコーテ、唐揚げ1人前=エンザーキーイー、野菜炒め1人前=ソーパイサイイー、などほかにも色々注文を通す様の用語がありました。
中でも、二人組の方が来られて『餃子の皿を別々で1人前ずつ下さい』と言われると、『コーテルイーガリャンテー』と言ってました。←この言い方結構好きでした。笑
と言った様にまずは数字の呼び方から覚え、次にメニューの通し方、通す順番など、覚えるまで大変でした。ただ、覚えてしまえば後はそれ通りに通せば良いので、最初だけ大変でした。
バイト後の匂い
餃子の王将は中華料理ということもあり、油をよく使っていました。そのせいか油の匂いがバイト終わりには染み付いていました。自分自身は気づかなかったですが、友達に言われて気づきました。
予定を組む際は、自宅で着替える時間も込みの方がいいですよ!!
餃子の王将のオーダー時の通し方
ここでは少し気楽に、こんな感じなんだと思っていただいたらなと思います。少し変わった通し方の商品を書いていきます。
商品名 | オーダ時の通し方 |
餃子 | コーテル |
焼き飯 | ソーハン |
焼きそば | ソーメン |
中華丼 | チュウドン |
天津飯 | テンハン |
天津炒飯 | ハンテン |
野菜炒め | ソーパイサイ |
もやし炒め | ソートーヤ |
肉と卵のいりつけ | ムーシーロ |
唐揚げ | エンザーキ |
チューリップ | クーチ |
あくまでも自分がバイトしていた所の通し方ですがただこう見ると面白いですよね。厨房の方は全員日本人にもかかわらず、「なぜこの言い方??」とはずっとそして今でも思っています。
まとめ
やはり、大学生にとって飲食店でのバイトはすごくありがたいものでした。賄いが貰えたりするのはバイトを探すにあたって、重要事項だとひでぼうは思います。
入ってみないと人間関係などは分かりませんが、人間関係が悪ければすぐ辞めても良いと思いますし、バイトの内容が少し苦手であっても、人間関係が良ければ続けていけると思います。
色々なバイトがありますが、飲食店だと接客マナーであったり、電話対応、レジなど様々なことが学べるのもおすすめのポイントです。
バイトはお金だけでなく、社会を知るためにはとても良い環境です。
バイトに少しでも興味があれば是非やって見てください。
餃子の王将オススメのメニュー
最後に【元王将のバイトがオススメするメニュー】を紹介して終わろうと思います。
第3位:肉と卵の入りつけ(ムーシーロ)
第2位:辛玉ラーメン
第1位:餃子
安定の1位は餃子ですが、2位の辛玉ラーメンは是非頼んでみてください。辛さはあるのですが、クセになる美味しさで、卵のまろやかさもあります。
3位の肉と卵の入り付けは、老若男女が食べれるおいしさです。
また餃子もアレンジすることができ、『よく焼き』『両面焼き』などぜひ試してみてください!!!!
ちなみにムーシーローのキクラゲが美味しいよ!
他にもオススメな料理がたくさんありますので、自分の好きな料理を見つけてください!
ちなみに餃子の王将でのバイトの期間が1年半ぐらいあったのですが、7〜8キロ太ってしまいました。
ただの賄いの食べ過ぎです
中華料理は油を主に使うので、カロリーは高めなのでそこには気をつけてください!!
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